Philippines 10 YO

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Une fois n'est pas coutume, on quitte les caraïbes pour la mer de chine, Les Philippines sont en fait très réputées pour la qualité de leur cannes à sucre, seules quelques distilleries dont Bago produisent des distillats de qualité.

Cette sélection profite également d'un superbe cask, le rhum est extravagant, au profil moderne, bois de santal, torréfaction, noix de cajou et note mentholée, la bouche montre beaucoup d'onctuosité et de richesse ce qui nous a permis de le tirer à 48% vol, final boisé retour sur torréfaction et fève de cacao.


Identité

Provenance : Philippines
Distillerie : Bago
Âge : 10 years old
Élevage : Fûts de Bourbon
Degré alcoolique : 48% vol
Supplément : Pas de filtration, pas de colorant, pas de sucres
Contenance : 70 cl
Bouchage : Liège

Notes et avis clients

(1/5)
1 note(s) - 1 avis

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Avis

Par le 01 Mars 2016 (Philippines 10 YO) :
(1/5

Décevant

Pour moi c'était un des plus décevant de toutes la collection... En plus, une bouteille n'a pas particulièrement apprécié l'altitude ou le froid, sorte de "nuage" à l'intérieur ?