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55.00 CHF
Ce cask de la distillerie Diamond – qui intègre de nos jours le groupe Demerara Distillers – est puissant mais très harmonieux. Il affiche des notes fruitées confites : mangue/banane sur fond de noisette, note boisée et vanillée. La bouche est intense,...

 
Cette bouteille affiche beaucoup de caractère, découvrez un rhum lourd, fumé et exotique. La distillerie Caroni, détenue par l'état de Trinité et Tobago, a fermé ses portes en 2002, après 84 ans d’exercice. Les derniers fûts sont actuellement sur le marché,...

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Full Proof !!! Comprenez mis en bouteille au degré naturel, ajoutez à cela que nous ne filtrons pas et n’ajoutons ni colorant ni sucres. Retrouvez donc tout l’esprit d’un grand Caroni, intacte comme s'il était toujours dans son fût.  Nous avons sélectionné...

 
Ce Cask de la distillerie South Pacific est très élégant, sous un joli boisé se dessinent des notes de macadamia, de vanille et cacao, la bouche est franche et direct, relativement musclée mais équilibrée dès le milieu de bouche par une forte sensation...

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Ce cask de Trinidad Distillers est une très grande élégance, le nez développe des arômes de lait d'amande, de noisette fraîche, de vanille sur un fond de vieux meuble. L'attaque se fait en douceur, la tension vient ensuite sur un feu aromatique rappelant la...

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Ce cask a profité d'une magnifique barrique de bourbon, l'impact du bois est incroyable, la couleur très prononcée en témoigne, les fruits mêlent les épices en douceur sur fond de vieux meuble. La bouche est à la fois caressante et bien soutenue, Grand !

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Ce cask de la distillerie Travellers est très expressif, chaleureux, tropical et supportée par un beau boisé. Sur des arômes de coco râpée, de vanille, de fruits chauds et de caramel. La bouche est gourmande l’alcool est bien enrobé, et les sensations...

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La distillerie Caroni, détenue par l'état de Trinité et Tobago, a fermé ses portes en 2002, après 84 ans d’exercice. Les derniers fûts sont actuellement sur le marché, l’accès est difficile mais nous avons trouvé le chemin, ces bouteilles sont en phase de...

 
Caroni Full Proof... dans la lignée de notre précédent cask, lourd fumé et exotique ! Et juste comme ça en passant pour les amateurs... les 59.3% vol passent comme une lettre à la poste ;)

 
Ce cask est superbe de vivacité, citrons, agrumes, vanille, banane et poivre. En bouche, le poivre s'impose dans un premier temps sur une texture enveloppante, puis des arômes se développent autour des fruits murs.

 
Ce cask de la distillerie Bellevue est le plus fougueux de cette première série, sur le rancio, la noix de cajou, la vanille, la bouche est franche et direct sur le gingembre confit et le sous bois tropical. Les amateur de Martiniquais vont y trouver leur...

 
Ce cask de la distillerie Diamond fait tout dans l'élégance, sur les fleurs, les épices et une touche de miel, la bouche développe des arômes de mangue, de bois noble. Le feu est là, mais bien enveloppé et le final équilibré sur un subtil toasté.

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Ce cask dégage un profil à la fois masculin et doux, sur le vieux bois, la noisette, et la gousse de vanille. Ronde et puissante la bouche est fleurie à l'attaque puis relayée par un final épicé.

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Sélection EXPLOSIVE ! Ce cask est typique des rhums de Jamaïque, très expressif, un peu fou, il envoie d'intenses notes de vieux bois, de banane verte, de cacao et d'hydrocarbure. La bouche est vive, chaleureuse, un peu moins dégantée dans les arômes, un...

 
Ce cask de Jamaica 6 Year Old de la Distillerie Worthy Park dégage des parfums de mangues confites, d'ananas chaud, de notes fleuries sur un fond boisé très élégant. La bouche est enrobée, à la fois dynamique est gourmande, l'équilibre est là, c'est ça un...

 
Ne pas ce fier à la jeunesse de ce cask, il vous surprendra par son pouvoir de séduction, superbe touche boisée/vanillée, muscade sur fond d'ananas rôti, bouche sur la douceur à l'attaque, puis petite tension juste ce qu'il faut...

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Une fois n'est pas coutume, on quitte les caraïbes pour la mer de chine, Les Philippines sont en fait très réputées pour la qualité de leur cannes à sucre, seules quelques distilleries dont Bago produisent des distillats de qualité. Cette sélection profite...

 
Avec ce cask vous allez découvrir un rhum au caractère unique son expression de chair de poire sucrée sur fond vanillé est entêtante et tellement séductrice. On retrouve le fruit en bouche, cette sensation accompagne tout au long de la dégustation, les 52%...

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Pour cette première sortie sur notre site, il fallait marquer le coup ! Tout simplement unique, ce Single Cask est le genre de bouteille introuvable sur le marché. Enfin… on a nos sources. Enmore est l’une de ces distilleries maintenant fermées (il y a 23...

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89.00 CHF
Avis aux amateurs de sensations fortes, ce cask de la distillerie Monymusk est embouteillé sans réduction et titre plus de 60% vol.
 Il est issu d’une distillation en alambic Pot Still, grande culture traditionnelle de la Jamaïque proposant des rhums au...

 
Cette bouteille affiche beaucoup de caractère, découvrez un rhum lourd, fumé et exotique.

 
Un cask qui navigue entre gourmandise et élégance, sur le caramel au lait, la noix de coco fraiche, une note vanillée sur un axe boisé très noble. La bouche attaque immédiatement sur une sensation fougueuse renforcée par l’impact du bois, puis la douceur...

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Sélection confidentielle, les tirages indépendants en provenance des îles Grenades sont assez rares, d'un caractère complexe et très séduisant, le profile aromatique de ce cask est très surprenant, sur des notes de fruits de la passion, de cacao et...
Note(s) et avis (4,2/5) Catégorie : Single Cask - Basés sur 29 note(s) et 27 avis utilisateur   -   Tous les avis